中国古代将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰。”说的是东风送暖，大地开始解冻。

立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。

立春日吃春饼称为“咬春”。在民间，立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意思。唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘'。”

春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。

1.经络梳理

立春开始，我们就要注重身体经络的舒畅，特别是肝胆经的畅通。

“春三月，每朝梳头一二百下”，说的就是立春后每天清晨梳头100-200次，其目的也是帮助机体气息由内向外的抒发。

每天敲打肝胆经也是帮助肝脏疏泄和生发的良策，特别是血瘀、痰湿严重的人，敲打经络，有益于气血的畅通和阳气的生发。

2.发散郁热

一个冬天所受的风寒可能还留在体内，冬天、尤其是春节这段时间吃的肥甘厚味又使我们身体蓄积了内热，到了初春的时候内热就会散发出来。所以春天很容易发生上火的现象，饮食方面要注意少食或不食辛辣刺激之物。

3.肝经郁热

肝经气血不畅，郁而化火，多因情志不遂、熬夜引起。表现为头晕胀痛、面红目赤、口苦口干、急躁易怒、噩梦纷纭、胁肋灼痛、耳鸣如蝉。

荷菊饮：干薄荷8克（鲜品10克）、白菊花12克，用沸水300毫升冲泡，加盖闷10分钟即可饮用。

4.肝血不足

血液亏虚，肝气郁滞，表现为头晕眼花，两胁作胀，善叹息，情志抑郁，多梦健忘，面白。

补血养肝茶：玫瑰花、枸杞、白芍、刺五加适量，沸水冲泡。

推荐膏方：三降膏

组成：豆蔻、赤芍、黄连、丹参 、鬼箭羽、豨签草、罗布麻叶等。

功效：健脾助运，理气导滞，祛瘀化浊，清热燥湿。

主治：用于脾虚痰浊、湿热内阻引起的血压偏高、血脂异常、糖尿病前期人群。

湖南医聊特约作者： 湖南省直中医医院 秦露